Le Plat Gourmand vous propose sa carte printemps/été 2012.
Ainsi que les menus pour la fête des Mères - 18,50 €
Saumon fumé et œufs de Caille confits avec son émulsion d'Amarilla***
Suprême de Poulet au Val Bleu et sa pomme paillasson
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Fromage Blanc ou sec
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Gaspacho de Fraises
Un petit cadeau sera offert pour toute réservation*
de ce menu avant le lundi 28 mai,
Ainsi que les menus pour la fête des pères - 18,50 €
Tartine de chèvre et Saumon fumé***
Brochette de canard et ses pâtes fraîches
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Fromage Blanc ou sec
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Mousse de fruits rouges
Un petit cadeau sera offert pour toute réservation* de ce menu
avant le lundi 11 juin,
*La réservation prendra effet à réception des arrhes.
| Les salades (grandes) | |
| Salade du Périgord (Salade, gésierst et magret de canard fumé, noix, omates) | 12,00 € |
| Salade de chèvre chaud (Salade, chèvre chaud, lardons, noix, tomates) | 9,00 € |
| Salade Florida (Salade, filet de volaille, ananas, tomates, sauce curry) | 9,00 € |
| Salade fraîche (Salade, tomates, maïs, thon) | 8,00 € |
| Salade de tomates monégasques (Salade, tomates, thon, à la mayonnaise, œuf dur) | 9,00 € |
| Cake à la provençale (Salade, cake au poivron, tomates) | 9,00 € |
| Salade savoyarde (Salade, tomates, diots, pommes de terre, lardons, noix, croûton de chèvre, fromage) | 16,50 € |
| Les viandes (servies avec Pommes paillasson et petits légumes) | |
| Entrecôte (300 gr) - Nature ou Forestière |
18,00 € |
| Magret de canard aux framboises (magret entier) |
16,00 € |
| Cuisse de poulet au curry | 13,00 € |
| Civet de lapin au cidre | 14,00 € |
| La suggestion | 13,00 € |
| Les poissons (servis avec du riz pilaf et petits légumes) | |
| Filet de féra aux échalotes | 18,00 € |
| Pavé de saumon au vin blanc | 15,00 € |
| Cuisses de grenouille persillées | 13,00 € |
| Les Pâtes | |
| Lasagnes à la bolognaise |
11,00 € |
| Lasagnes au saumon | 13,00 € |
| Tagliatelles à la bolognaise | 9,00 € |
| Tagliatelles au saumon | 10,00 € |
| Tagliatelles à la carbonara | 9,00 € |
| Tagliatelles au basilic | 9,00 € |
| Les spécialités | |
| La Matouille (Tome des Bauges fondue, salade, charcuterie, pommes de terre) | 15,50 € |
| La Matouille Verte (Tome des Bauges fondue, crème à l'oseille, salade, charcuterie, pommes de terre) | 16,00 € |
| La Tartiflette (Servie avec une salade verte et jambon sec) | 17,00 € |
| La Fondue Savoyarde (sur réservation) (Servie avec une salade verte et jambon sec) |
18,00 € |
| Les fromages | |
| Le plateau (à commander en début de repas - prix/pers.) (Tome des Bauges, Reblochon, gras des Bauges) |
17,00 € |
| Assiette de fromage (Tome des Bauges, Reblochon, gras des Bauges) | 4,00 € |
| Fromage blanc (à la crème ou nature) | 2,50 € |
| Les desserts | |
| Café gourmand (Bambolène, mousse au chocolat, nougat glacé) | 5,50 € |
| Mousse au chocolat | 4,50 € |
| Crème brûlée | 5,00 € |
| Nougat glacé à l'orange | 6,00 € |
| Parfait glacé à la pomme | 6,00 € |
| Bambolène | 6,00 € |
| Glace (prix par boule) (Vanille, fraise, café, chocolat, sorbet citron, sorbet pomme) | 1,00 € |
| A la cave | |
| Au ½ pichet (0,5 litre) | |
| ½ Côte du Rhône | 4,00 € |
| ½ Mondeuse | 6,00 € |
| ½ Gamay | 4,50 € |
| ½ Rosé | 4,00 € |
| ½ Chignin | 4,00 € |
| ½ Jacquère | 5,00 € |
| Au verre | |
| Côte du Rhône | 1,50 € |
| Mondeuse | 2,00 € |
| Gamay | 2,00 € |
| Rosé | 1,50 € |
| Chignin | 1,50 € |
| Jacquère | 2,00 € |
| Les boissons chaudes | |
| Café | 1,00 € |
| Thé / Infusion | 1,00 € |
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Menu Découverte - 17,00 € Salade Florida (Salade, filet de volaille, tomates, ananas sauce curry) ou Tomates Monégasque (Salade, tomates, thon à la mayonnaise, œuf dur) ou Salade de chèvre (Salade, tomates, croûton de chèvre, lardons, noix) Et Entrecôte (200 gr - Nature ou forestière) ou ½ magret de canard à la framboise ou Pavé de Saumon au vin blanc Et Assiette de fromage (Tome des Bauges, Reblochon, Gras des Bauges) Et Mousse au chocolat ou Crème brûlée |
Menu Savoyard - 19,00 € Pâté de Foie au Génépi *** Suprême de Poulet au Val Bleu *** Assiette de fromage (Tome des Bauges, Reblochon, Gras des Bauges)*** Parfait glacé à la pomme
Menu Gourmand - 26,00 € Crumble de Foie gras aux pommes caramélisée *** Filet de féra aux échalottes *** Assiette de fromage (Tome des Bauges, Reblochon, Gras des Bauges)*** Nougat glacé à l'orange Menu enfant (- de 12 ans) - 6,00 € Boisson au choix *** Salade fraîche *** Cuisse de poulet et tagliatelles au beurre *** 2 boules de glace |
